Повар — вакансия вахтой на Крайнем Севере в компании Амур Золото

резюме вахта

  • Везде

Амур Золото

Работа в Аяно-Майском районе Хабаровского края – район Крайнего Севера (идет северный стаж)

Обязанности:
— Выполнять приготовление блюд и кулинарных изделий, в том числе требующих кулинарной обработки.
— Выполнять порционирование, оформление и отпуск заказных блюд.
— Варить бульоны, супы.
Готовить:
— вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде;
— сладкие блюда, мучные изделия: вареники, пельмени, расстегаи, кулебяки, пирожки, лапшу домашнюю, ватрушки и др.
Требования:
Должен знать:
— рецептуру, технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий;
— особенности приготовления блюд;
— характеристику диет;
— изменения, происходящие при тепловой обработке с белками, жирами, углеводами, витаминами, красящими и другими веществами, содержащимися в пищевых продуктах;
— правила порционирования, оформления и подачи блюд;
— правила составления меню;
— способы устранения пороков в готовой продукции;
— правила и нормы охраны труда, промышленной безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности;
— санитарные требования и правила этикета при сборе использованной посуды со столов;
Образование по специальности;
Опыт работы по специальности.


Заполните резюме ➤

• Среднее специальное образование

Заполните резюме ➤

Условия:
— Работа в Аяно-Майском районе Хабаровского края – район Крайнего Севера (идет пенсионный северный стаж, т.е. снижается возраст выхода на пенсию);
— Официальное трудоустройство, «белая» З/П;
— Компенсация проезда от места регистрации до г. Хабаровска и обратно (любым транспортом по эконом. тарифу, кроме такси). Из Хабаровска до участка компания доставляет работников за свой счет (авиа);
— З/п перечисляется на карту Сбербанка, Росбанка (2 раза в месяц, без задержек);
— График работы: 6/3 (срочный трудовой договор на 183 дня) или 3 мес./1,5;
— Питание трехразовое;
— Выдается спецодежда;
— Проживание в общежитиях, комнаты на 2-4 человека;
— Банно-прачечный комплекс, душевая;
— Магазин;
— Имеется сотовая связь «Билайн».

Контакты работодателя — https://superjob.ru/vakansii/povar-26625884.html

Чтобы откликнуться на эту работу, пожалуйста, посетите superjob.ru.

резюме вахта